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銀杏果為什么是臭的 銀杏果分布于哪里？

2023-05-08 16:44:33 來源：中商網(wǎng)

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銀杏果發(fā)臭，是因為銀杏果的外種皮中含有丁酸和庚酸等，破裂之后就會散發(fā)出一種脂肪變質(zhì)加水果腐爛的惡臭。銀杏果發(fā)臭是一種正常現(xiàn)象，并非因為銀杏果壞了。

銀杏果簡介

銀杏果俗稱生白果，于9月份前后成熟。成熟的銀杏果呈金黃色，類似金橘外形，表面有白色小點分布。

中國的銀杏資源主要分布在山東、浙江、安徽、福建、江西、河北、河南、湖北、江蘇，湖南、四川、貴州、廣西、廣東等省。

銀杏果含有多種營養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、鎂、銀杏酸、脂固醇等成分。

關(guān)鍵詞： 銀杏果為什么是臭的 銀杏果幾月份成熟

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