如何吃螃蟹?正確吃法是什么?
1、螃蟹蒸熟后,用剪刀把將捆綁螃蟹身上的繩子剪斷,拆掉;
2、用剪刀把螃蟹的大爪子統(tǒng)統(tǒng)剪斷;
3、剪完之后,我們把螃蟹肚子上蟹蓋拔掉;
4、還有就是蟹殼掰開;
5、蟹殼中會有很多蟹膏,這時,我們就可以用小勺子刮著這些蟹膏吃(營養(yǎng)非常豐富喲)。
6、掰開蟹殼的另一半,我們會發(fā)現(xiàn)也有蟹膏的。注意:兩邊白色的是蟹肺,不能吃,要去除掉。
7、蟹肺清理干凈后,我們把這一半的部分再掰成兩半;
8、掰完后,我們把蟹腳部位用剪刀剪一下,我們就可以輕松把蟹腳部分中的肉拿出來吃啦。
9、吃完了螃蟹身子,我們該吃蟹腳了;
10、我們拿起一個蟹腳,用剪刀把蟹腳分成大概三段即可。
11、剪完之后,我們可以拿出最小的一段戳其中一段中的肉,一頂蟹肉就出來了,很輕松。
螃蟹和什么不能一起吃?
一般來說,螃蟹不能和寒性食物、酸性食物一起吃,也不能和感冒藥一起吃。具體情況如下:
1.寒性食物:螃蟹性寒,一般不能和海帶、苦瓜、白蘿卜、西瓜等寒性食物一起吃,以免出現(xiàn)消化不良、腹脹、腹痛、食欲不振等癥狀。
2.酸性食物:螃蟹和葡萄、番茄、杏、牛肉、鴨肉等酸性食物一起吃可能會影響人體對蛋白質(zhì)吸收,從而降低螃蟹的營養(yǎng)價值。
3.感冒藥:螃蟹和氨咖黃敏膠囊、感冒清熱顆粒等感冒藥一起吃可能會影響藥效,同時,感冒時身體的抵抗力比較低下,兩者一起吃容易引起過敏反應(yīng)。