普米族傳統的飲食方式有哪些?
普米族飲食以玉米為主食，兼食大米、小麥、青稞等。蔬菜種類較少，有青菜、蘿卜、茄子、瓜類等。傳統的飲食方式有石頭烤粑粑、羊胃煮肉、木桶煮食。糌粑面是普米族的傳統食品，做法是將糧食炒熟，放在手碓或腳碓中舂成糌粑面，用冷水或開水沖食之。喝茶時可作點心，外出勞動、打獵、旅行時可隨身攜帶。面食類有烤制和煮制兩種。各種糧食都可加工成粉，常見食品有烤粑粑、烤稀面餅、煮面片等。
普米族人待客喜歡用什么肉?
普米族喜食肉，主要是豬、羊、牛、雞肉，以豬肉數量為多。豬肉有新鮮肉、豬膘肉和臘肉，喜煮成坨肉而食。請客時，如果是盛宴，要當著客人的面宰殺牛羊或豬雞，以示誠心待客。客人離開時，主人要送一塊豬膘肉，稱為“散份子”。
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