隨著餐飲市場競爭加劇,顧客的選擇權在變,注意力也在變。如何讓顧客記住初次消費時的驚艷,提升復購率,是眾多餐飲企業關注與思考的話題。
一直以來,呷哺呷哺都在通過多渠道打造會員用戶生態,通過消費服務創新,形成良性的可持續互動機制,增強會員粉絲粘性,提升消費體驗。
以每月17日會員日為例,當天在呷哺集團旗下品牌任意消費,就可以享受會員特價菜、雙倍積分、超值兌換三大權益。比如,會員點購炸串就可以享受滿30元減5元;消費金額積分翻倍,消費120元就可以積分240,從而兌換菜品雙蔬一份;會員憑600積分就可以解鎖1張呷哺草原羔羊肉單人套餐9.9元券。
除了會員日開展的系列活動,呷哺還利用各種活動與促銷增加會員的參與感和價值感,讓粉絲真正認同品牌,喜愛上品牌。
為迎接三八國際勞動婦女節與白色情人節雙節,在3月7日-14日,呷哺呷哺會員通過充值不同的金額可獲得數量不等的產品兌換券,對于會員來說更有充值的動力。比如儲值達300元,贈品多多,包括20元禮券,加贈擼串立減券,呷哺外賣券,大大提升呷哺會員的體驗感和參與感。值得一提的是,在3月8日-10日的婦女節活動期間,呷哺集團旗下湊湊火鍋還與百雀羚因雀思聽開展了女神節“雀定湊一起”聯名活動,會員可通過儲值活動,加贈聯名挎包等限定好禮,以此喚醒顧客到店,提升活躍度。
在不斷活躍老會員的同時,呷哺集團也在吸引發展新會員。通過服務會員,開展針對會員的系列活動,帶來高性價比的體驗,不僅能夠有效搶占注意力,獲得銷售機會,還增加了與顧客的情感強化。
會員營銷,作為餐飲業進行口碑營銷的主要陣地,在有效的會員營銷機制下,每一位會員都可以是品牌營銷的受眾與傳播者。在想方設法打好服務會員這張牌的同時,呷哺集團也在提升著自身的品牌形象與影響力。
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